bannerul paginii

Antioxidanți

  • Dioxid de siliciu | 7631-86-9

    Dioxid de siliciu | 7631-86-9

    Descrierea produselor Compusul chimic Dioxid de siliciu, cunoscut și sub numele de silice (din latinescul silex), este un oxid de siliciu cu formula chimică SiO2. Este cunoscut pentru duritatea sa din cele mai vechi timpuri. Siliciul se găsește cel mai frecvent în natură sub formă de nisip sau cuarț, precum și în pereții celulari ai diatomeelor. Silicea este produsă în mai multe forme, inclusiv cuarț topit, cristal, silice pirogenă (sau silice pirogenă), silice coloidală, silicagel și aerogel. Siliciul este folosit în principal...
  • Eritorbat de sodiu | 6381-77-7

    Eritorbat de sodiu | 6381-77-7

    Descrierea produselor Este un alb, inodor, cristalin sau granulat, putin Sarat si dizolvabil in apa. În stare solidă, este stabil în aer, soluția sa de apă este ușor mutată atunci când se întâlnește cu aer, urme de căldură metalică și lumină. Eritorbatul de sodiu este un antioxidant important în industria alimentară, care poate păstra culoarea, aroma naturală a alimentelor și poate prelungi depozitarea fără efecte toxice și secundare. Sunt folosite la prelucrarea cărnii fructe, legume, conserve și gemuri etc.
  • Ascorbat de sodiu | 134-03-2

    Ascorbat de sodiu | 134-03-2

    Descrierea produselor Ascorbatul de sodiu este un solid cristalin alb sau galben deschis, 1 g de produs poate fi dizolvat în 2 ml apă. Nu este solubil în benzen, eter cloroform, insolubil în etanol, relativ stabil în aer uscat, absorbția umidității și soluția de apă după oxidare și descompunere se va încetini, în special în soluție neutră sau alcalină se oxidează foarte repede. Ascorbatul de sodiu este un fortificator important de nutriție, antioxidant conservant în industria alimentară; care poate păstra alimentele...
  • Acid eritorbic | 89-65-6

    Acid eritorbic | 89-65-6

    Descrierea produselor Acidul eritorbic sau eritorbat, cunoscut anterior ca acid izoascorbic și acid D-araboascorbic, este un stereoizomer al acidului ascorbic. Acidul eritorbic, formula moleculară C6H806, masă moleculară relativă 176,13. Cristale albe până la galben pal care sunt destul de stabile în aer în stare uscată, dar se deteriorează rapid atunci când sunt expuse la atmosferă în soluție. Proprietățile sale antioxidante sunt mai bune decât acidul ascorbic, iar prețul este ieftin. Deși nu are niciun efect fiziologic...
  • Acid ascorbic | 50-81-7

    Acid ascorbic | 50-81-7

    Descrierea produselor Acidul ascorbic este o pulbere sau cristale albe sau ușor galbene, puțin acid.mp190℃-192℃, ușor solubil în apă, puțin solubil în alcool și greu solubil în eter și cloroform și alt solvent organic. În stare solidă, este stabil în aer. Soluția sa de apă este ușor mutată atunci când se întâlnește cu aerul. Utilizare: În industria farmaceutică, poate fi utilizat pentru a trata scorbutul și diferite boli infecțioase acute și cronice, sunt aplicabile în lipsa VC. În...
  • Acid Kojic | 501-30-4

    Acid Kojic | 501-30-4

    Descrierea produselor Acidul Kojic este un agent de chelare produs de mai multe specii de ciuperci, în special Aspergillus oryzae, care are numele comun japonez koji. Utilizare cosmetică: Acidul Kojic este un inhibitor ușor al formării pigmentului în țesuturile vegetale și animale și este utilizat în produse alimentare și cosmetice pentru a păstra sau schimba culorile substanțelor și pentru a lumina pielea. Utilizare alimentară: Acidul Kojic este folosit pe fructele tăiate pentru a preveni rumenirea oxidativă, în fructele de mare pentru a păstra culorile roz și roșu Uz medical: Ko...