Aspartam | 22839-47-0

Aspartamul este un îndulcitor artificial fără carbohidrați, ca îndulcitor artificial, aspartamul are un gust dulce, aproape fără calorii și carbohidrați.

Aspartamul este de 200 de ori mai mult decât zaharoza dulce, poate fi absorbit complet, fără nici un rău, metabolismul organismului. Aspartam sigur, gust pur. în prezent, aspartamul a fost aprobat pentru utilizare în peste 100 de țări, a fost utilizat pe scară largă în băuturi, bomboane, alimente, produse de îngrijire a sănătății și toate tipurile.

Aprobat de FDA în 1981 pentru răspândirea alimentelor uscate, a băuturilor răcoritoare în 1983 pentru a permite prepararea aspartamului în lume după ce mai mult de 100 de țări și regiuni sunt aprobate pentru utilizare, de 200 de ori mai dulce decât zaharoza.

Aspartamul are avantajul:

(1) sigur, de către Comitetul Națiunilor Unite pentru aditivi alimentari ca nivel GRAS (recunoscut în general ca sigur) pentru toți îndulcitorii în cea mai aprofundată cercetare a produselor de securitate umană, a fost mai mult de 100 de țări din întreaga lume, mai mult de 6.000 de produse în cei 19 ani de experiență de succes

(2) Gustul dulce de aspartam de zaharoză pură cu proaspăt și dulce foarte asemănător, fără gust amar și gust metalic, este de departe cel mai apropiat de dezvoltarea cu succes a îndulcitorului dulce de zahăr. Aspartamul de 200 de ori mai dulce decât zaharoza, doar o cantitate mică în aplicare poate obține dulceața dorită, așa că utilizarea în alimente și băuturi înlocuitor de zahăr aspartam, poate reduce semnificativ căldura și nu va provoca carii dentare

(3) Aspartam sau alți îndulcitori și zahăr amestecat cu un efect sinergic, cum ar fi 2% până la 3% în zaharină, zaharina poate masca în mod semnificativ gustul prost.

(4) Aspartamul și aroma amestecate cu eficiența excelentă, în special pentru citrice acide, lămâie, grapefruit, etc., pot face o aromă de durată, pot reduce cantitatea de odorizant.

(5) Proteinele, aspartamul pot fi absorbite prin descompunerea naturală a corpului.

Utilizare：

1. Băutură: băutură carbogazoasă și nealcoolică, suc de fructe și sirop de fructe, iaurt și etc.

2.Food: ciocolată caldă și rece și amestecuri de băuturi și desert instant, noutate și desert congelat, gumă de mestecat, dulce fiert, mentă, ciocolată, gumă și jeleu și etc.

3.Farmaceutică: tabletă, sirop fără zahăr, amestec sub formă de pudră și tabletă efervescentă etc.

Siropurile de bază pot îmbunătăți texturile și pot îmbunătăți culorile fără a masca aromele naturale, ca în fructele conservate.