Pulbere verde de orz

Frunzele tinere de orz se zdrobesc, se sucesc și se usucă prin pulverizare.

Pulberea de frunze tinere de orz este bogată în nutrienți, potasiul și calciul sunt de 24,6 ori, respectiv de 6,5 ori față de făina de grâu și, respectiv, de somon, în timp ce carotenul și vitamina C sunt de 130 și 16,4 ori mai mari decât ale roșiilor, vitamina B2 este de 18,3 ori mai mare decât cea a laptelui, vitamina B2 este de 18,3 ori mai mare decât cea a laptelui. E și acidul folic sunt de 19,6 ori, respectiv de 18,3 ori față de făina de grâu și, de asemenea, conțin diverse enzime, cum ar fi superoxid dismutaza, oxigenazo-alcalină, aspartat aminotransferaza care pot elimina radicalii liberi de oxigen activ.

Statele Unite aprobă sucul de frunze de orz ca supliment alimentar. În Japonia, produsele cu suc din frunze tinere de orz au fost certificate de Asociația Japoneză pentru Sănătate ca marcă alimentară sănătoasă și au lansat recent suplimente nutritive care adaugă dextrină, drojdie, pudră de morcov și pudră de ginseng coreean la praful de suc de frunze tinere de orz.

Eficacitatea și rolul prafului verde de orz： 

Făina de orz are efecte laxative, revigorante și antitumorale.

Făina de orz este bogată în fibre alimentare, care are ca efect promovarea secreției de suc digestiv și promovarea motilității gastrointestinale, astfel încât poate fi folosită pentru ameliorarea simptomelor precum constipația, indigestia, hrana acumulată și distensia abdominală.

Făina de orz este bogată în proteine, ceea ce contribuie la creșterea imunității organismului, îmbunătățind astfel rezistența organismului și prevenind bolile.

Făina de orz conține ingrediente anticancerigene, care pot inhiba producția de toxine cancerigene și pot preveni cancerul tumoral.