Acid D-aspartic | 1783-96-6
Descrierea produselor
Acidul aspartic (abreviat ca D-AA, Asp sau D) este un α-aminoacid cu formula chimică HOOCCH(NH2)CH2COOH. Anionul carboxilat și sărurile acidului aspartic sunt cunoscute ca aspartat. Izomerul L al aspartatului este unul dintre cei 22 de aminoacizi proteinogeni, adică blocurile de construcție ale proteinelor. Codonii săi sunt GAU și GAC.
Acidul aspartic este, împreună cu acidul glutamic, clasificat ca un aminoacid acid cu un pKa de 3,9, cu toate acestea, într-o peptidă, pKa este foarte dependent de mediul local. Un pKa de până la 14 nu este deloc neobișnuit. Aspartatul este omniprezent în biosinteză. Ca și în cazul tuturor aminoacizilor, prezența protonilor acizi depinde de mediul chimic local al reziduului și de pH-ul soluției.
Acidul aspartic este un tip de aminoacid. Aminoacizii sunt folosiți ca blocuri pentru a produce proteine în organism. Un tip de acid aspartic, numit acid D-aspartic, nu este folosit pentru a produce proteine, dar este folosit în alte funcții ale corpului. Acidul aspartic este un α-aminoacid care este utilizat în biosinteza proteinelor. Ca toți ceilalți aminoacizi, conține o grupare amino și un acid carboxilic. Acidul D-aspartic este un fel de aminoacid alfa. Este larg răspândită în biosinteza rolului. D Acidul aspartic poate fi obținut din acid oxaloacetic prin transaminare. Pentru plante și microorganisme, acidul D-aspartic este materia primă a mai multor tipuri de aminoacizi, cum ar fi metionina, treonina, izoleucina și lizina.
Funcție și aplicație
industria alimentara si chimica.
În industria alimentară, este un bun supliment nutritiv, adăugat la diferite băuturi răcoritoare; este, de asemenea, principala materie primă de îndulcitor (aspartam)-aspartam.
industria alimentara si chimica.
În industria alimentară, este un bun supliment nutritiv, adăugat la diferite băuturi răcoritoare; este, de asemenea, principala materie primă de îndulcitor (aspartam)-aspartam.
Caietul de sarcini
Aspect | Pulbere albă |
MF | C4H7NO4 |
Puritate | 99% min acid d-aspartic |
Cuvinte cheie | acid d-aspartic,l acid aspartic,d acid aspartic |
Depozitare | A se păstra într-un loc răcoros, uscat și întunecat, într-un recipient sau un cilindru etanș. |
Perioada de valabilitate | 24 de luni |
Aspect | Pulbere albă |
MF | C4H7NO4 |