Pudră de cacao alcalinizată întunecată
Caietul de sarcini:
| Articol | Pudră de cacao alcalinizată |
| Ingrediente | Carbonat de sodiu Carbonat de potasiu Bicarbonat de sodiu |
| Standard | GB/T20706-2006 |
| Scopul principal | Ciocolata de calitate superioara Coacerea, prepararea berii, înghețată Bomboane, prăjituri și alte alimente care conțin cacao |
| Condiții de depozitare | Racor, ventilat, uscat si sigilat |
| Origine | China |
| Perioada de garantie a calitatii | 2 ani |
Informații nutriționale:
| Articole | La 100g | VNR% |
| Energie | 1252 kj | 15% |
| Proteină | 17,1 g | 28% |
| Grăsime | 8,3 g | 14% |
| Carbohidrați | 38,5 g | 13% |
| Sodiu | 150 mg | 8% |
