Proteine din mazăre | 222400-29-5
Descriere produs:
Izolatul proteic din mazăre este un produs pur de sursă vegetală, bogat în proteine. Pudra noastră proteică de mazăre este din mazăre galbenă de înaltă calitate, non-OMG. Utilizează biotehnologia pură naturală pentru a extrage și izola proteinele, conținutul de proteine este mai mare de 80%. Este sărac în carbohidrați și grăsimi, fără hormoni, fără colesterol și fără alergen. Are o gelatinizare bună, dispersibilitate și stabilitate, este unul dintre cei mai buni amplificatori de nutriție alimentară naturală, este suplimentul ideal pentru vegani și sportivi.
Specificația produsului:
| ANALIZA TIPICĂ | |
| Proteine, pe bază uscată | ≥80% |
| Umiditate | ≤8,0% |
| Frasin | ≤6,5% |
| Fibră brută | ≤7,0% |
| pH | 6,5-7,5 |
| ANALIZA MICROBIOLOGICĂ | |
| Număr de plăci standard | <10.000 cfu/g |
| Drojdii | <50 ufc/g |
| Matrite | <50 ufc/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelia | ND |
| INFORMAȚII NUTRIȚIONALE /100G PULBERĂ | |
| Calorii | 412 kcal |
| Calorii din grăsimi | 113 kcal |
| Grăsime totală | 6,74 g |
| Saturat | 1,61 g |
| Grăsimi nesaturate | 0,06 g |
| Acidul Gras Trans | ND |
| Colesterolul | ND |
| Carbohidrați Totali | 3,9 g |
| Fibre alimentare | 3,6 g |
| Zaharuri | <0,1% g |
| Proteine, așa cum sunt | 80,0 g |
| Vitamina A | ND |
| Vitamina C | ND |
| Calciu | 162,66 mg |
| Sodiu | 1171,84 mg |
| PROFIL AMINOACID G/100G PULBERE | |
| Acid aspartic | 9.2 |
| Treonina | 2,94 |
| Serina | 4.1 |
| Acid glutamic | 13.98 |
| Proline | 3.29 |
| Glicina | 3.13 |
| Alanina | 3.42 |
| Valină | 4.12 |
| Cistina | 1.4 |
| Metionină | 0,87 |
| Isoleucina | 3,95 |
| leucina | 6,91 |
| tirozină | 3.03 |
| Fenilalanina | 4.49 |
| Histidină | 2.01 |
| Triptofan | 0,66 |
| Lizina | 6.03 |
| Arginina | 7.07 |
| Aminoacid total | 80,6 |
