-
malat de sodiu | 676-46-0
Descriere Solubilitate: stinge aerul, pierde hidratarea atunci când este încălzit la 130 °C, este liber solubil în apă. Aplicare: Este un excelent conservant alimentar, utilizat în special în produsele acvatice și produsele din carne. Poate menține alimentele proaspete și îi poate oferi un gust bun. Specificații Elemente Specificație Testare % 97,0~101,0 Pierdere la uscare % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Acid liber % ≤1,0 Metale grele (ca Pb) % ≤ 0,002 Arsenic (ca As) % ≤ 0,003 -
299-29-6 | Gluconat feros
Descrierea produselor Gluconatul de fier (II) sau gluconat feros este un compus negru adesea folosit ca supliment de fier. Este sarea de fier (II) a acidului gluconic. Este comercializat sub nume de marcă precum Fergon, Ferralet și Simron. Gluconatul feros este utilizat în mod eficient în tratamentul anemiei hipocrome. Utilizarea acestui compus în comparație cu alte preparate de fier are ca rezultat răspunsuri satisfăcătoare ale reticulocitelor, un procent ridicat de utilizare a fierului și creșterea zilnică a hemoglobinei... -
Nisin | 1414-45-5
Produs Descriere Producția de alimente Nisinul este utilizat în brânza procesată, carne, băuturi etc. în timpul producției pentru a prelungi perioada de valabilitate prin suprimarea degradării Gram-pozitive și a bacteriilor patogene. ppm, în funcție de tipul de aliment și de aprobarea de reglementare. Ca aditiv alimentar, nisina are un număr E de E234. Altele Datorită spectrului său de activitate natural selectiv, este, de asemenea, folosit ca agent selectiv în mediul microbiologic... -
126-96-5 | Diacetat de sodiu
Descrierea produselor Diacetatul de sodiu este un compus molecular de acid acetic și acetat de sodiu. Conform unui brevet, acidul acetic liber este construit în rețeaua cristalină a acetatului de sodiu neutru. Acidul este ținut ferm, așa cum este evident din mirosul neglijabil al produsului. În soluție, este împărțit în constituenții săi acid acetic și acetat de sodiu. Ca agent de tamponare, diacetatul de sodiu este aplicat în produsele din carne pentru a le controla aciditatea. În afară de asta, diacetatul de sodiu inhibă... -
137-40-6 | Propionat de sodiu
Descrierea produselor Propanoatul de sodiu sau propionat de sodiu este sarea de sodiu a acidului propionic care are formula chimică Na(C2H5COO). Reacții Este produs prin reacția acidului propionic cu carbonatul de sodiu sau hidroxidul de sodiu. Este folosit ca conservant alimentar și este reprezentat de etichetarea alimentelor E numărul E281 în Europa; este folosit în primul rând ca inhibitor de mucegai în produsele de panificație. Este aprobat pentru utilizare ca aditiv alimentar în SUA și Australia și Noua Zeelandă (unde ... -
127-09-3 | Acetat de sodiu (anhidru)
Descrierea produselor Acetatul de sodiu este pulbere anhidră și aglomerat. Aceste două versiuni sunt identice din punct de vedere chimic și diferă doar în formă fizică. Aglomeratul oferă proprietăți de lipsă de praf, de îmbunătățire a umectabilității, densitate în vrac mai mare și de îmbunătățire a curgerii libere. Acetatul de sodiu anhidru este utilizat în industria farmaceutică, ca tampon în industria fotografică și ca supliment pentru hrana animalelor pentru a crește producția de grăsime din lapte a bovinelor de lapte. Se mai foloseste si... -
6131-90-4 | Acetat de sodiu (trihidrat)
Descrierea produselor Acetat de sodiu, CH3COONa, abreviat și NaOAc. de asemenea, etanoatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului acetic. Această sare incoloră are o gamă largă de utilizări. Acetat de sodiu poate fi adăugat la alimente ca condiment. Poate fi utilizat sub formă de diacetat de sodiu - un complex 1:1 de acetat de sodiu și acid acetic, având în vedere numărul E E262. Utilizarea frecventă este de a conferi o aromă de sare și oțet chipsurilor de cartofi. Specificație ARTICOL STANDARD Aspect Cristale incolore, slig... -
Propionat de calciu | 4075-81-4
Descrierea produselor Ca conservant alimentar, este listat cu numărul E 282 în Codex Alimentarius. Propionatul de calciu este folosit ca conservant într-o mare varietate de produse, inclusiv, dar fără a se limita la pâine, alte produse de patiserie, carne procesată, zer și alte produse lactate. În agricultură, este folosit, printre altele, pentru a preveni febra laptelui la vaci și ca supliment alimentar Propionații împiedică microbii să producă energia de care au nevoie, așa cum fac benzoații. Totuși, spre deosebire de benzo... -
Propil Paraben | 94-13-3
Descrierea produselor Acest articol este despre acest compus special. Pentru clasa de esteri hidroxibenzoați, inclusiv discuții despre posibilele efecte asupra sănătății, a se vedea paraben Propilparaben, esterul n-propilic al acidului p-hidroxibenzoic, apare ca o substanță naturală găsită în multe plante și unele insecte, deși este fabricat sintetic pentru utilizare în cosmetice, produse farmaceutice și alimente. Este un conservant care se găsește de obicei în multe produse cosmetice pe bază de apă, cum ar fi creme, loțiuni, șampoane... -
Metil Paraben｜99-76-3
Descrierea produselor Metil paraben, de asemenea, metil paraben, unul dintre parabeni, este un conservant cu formula chimică CH3(C6H4(OH)COO). Este esterul metilic al acidului p-hidroxibenzoic. Natura: o pulbere albă cristalină sau cristalină. 115-118 ° C punct de topire, punct de fierbere, 297-298 ° C. Solubil în etanol, eter etilic și acetonă, microsolubil în apă, cloroform, disulfură de carbon și eter de petrol. Aromă și gust deosebite minore, aromă ușor amară, Zhuo Ma. Preparare:... -
Glucono-Delta-Lactona (GDL) ~ 90-80-2
Descrierea produselor Glucono delta-lactona (GDL) este un aditiv alimentar natural cu numărul E E575, utilizat ca sechestrant, acidifiant sau agent de întărire, decapare sau dospire. Este o lactonă (ester ciclic) al acidului D-gluconic. Pure GDL este o pulbere cristalină albă, inodoră. GDL se găsește în mod obișnuit în miere, sucuri de fructe, lubrifianți personali și vin [citare necesară]. GDL este neutru, dar se hidrolizează în apă până la acid gluconic, care este acid, adăugând un gust acidulat alimentelor, deși... -
Acetat de calciu｜62-54-4
Descrierea produselor Acetatul de calciu este sarea de calciu a acidului acetic. Are formula Ca(C2H3OO)2. Numele său standard este acetat de calciu, în timp ce etanoatul de calciu este denumirea sistematică IUPAC. Un nume mai vechi este acetat de var. Forma anhidră este foarte higroscopică; prin urmare, monohidratul (Ca(CH3COO)2•H2O este forma obișnuită. Dacă se adaugă un alcool la o soluție saturată de acetat de calciu, se formează un gel semisolid, inflamabil, care seamănă mult cu produsele „căldură conservată”, cum ar fi...
