Eritorbat de sodiu | 6381-77-7
Descrierea produselor
Este un alb, inodor, cristalin sau granulat, putin Sarat si dizolvabil in apa. În stare solidă, este stabil în aer, soluția sa de apă este ușor mutată atunci când se întâlnește cu aer, urme de căldură metalică și lumină.
Eritorbatul de sodiu este un antioxidant important în industria alimentară, care poate păstra culoarea, aroma naturală a alimentelor și poate prelungi depozitarea fără efecte toxice și secundare. Sunt folosiți la prelucrarea cărnii fructe, legume, conserve și gemuri, etc. De asemenea, sunt folosiți în băuturi, cum ar fi bere, vin de struguri, băuturi răcoritoare, ceai de fructe și suc de fructe etc.
Eritorbatul de sodiu este un nou tip de agent de colorare antioxidare, anticoroziune și de conservare a alimentelor de tip bio. Poate preveni formarea nitrozaminelor, un agent cancerigen în produsele sărate și poate elimina fenomenele nedorite, cum ar fi decolorarea, mirosul și turbiditatea alimentelor și băuturilor. Este utilizat pe scară largă pentru antisepsie și conservarea cărnii, peștelui, legumelor, fructelor, alcoolului, băuturilor și conservelor. Folosind în principal orezul ca materie primă principală, produsul este obținut prin fermentație microbiană. Proprietăți antioxidante: Capacitatea antioxidantă a serotoninei de sodiu o depășește cu mult pe cea a vitaminei C sodiului și nu sporește acțiunea vitaminelor, dar nu împiedică absorbția și utilizarea ascorbatului de sodiu. Aportul de eritorbat de sodiu al organismului poate fi transformat în vitamina C în corpul uman.
Aplicație
Eritorbat de sodiu este o pulbere cristalină albă, ușor sărată. Este destul de stabil în aer în stare uscată. Dar în soluție, se va deteriora în prezența aerului, urme de metale, căldură și lumină. Punct de topire peste 200 ℃ (descompunere). Usor solubil in apa (17g/100m1). Aproape insolubil în etanol. Valoarea pH-ului soluției apoase de 2% este de 5,5 până la 8,0. Folosit ca antioxidanți alimentari, aditivi de culoare anticoroziune, antioxidanți cosmetici. Poate consuma oxigen în produse cosmetice, poate reduce ionii metalici cu valoare înaltă, poate transfera potențialul redox în domeniul de reducere și poate reduce generarea de produse de oxidare nedorite. Poate fi folosit și ca aditiv colorant anticoroziv.
Caietul de sarcini
| Exterior | Granule sau pulbere cristalină albă sau ușor galbenă | Pulbere sau granule albe, inodore, cristaline |
| Test | ＞98,0% | 98,0%-100,5% |
| Rotatie specifica | +95,5°~+98,0° | +95,5°~+98,0° |
| Claritate | Până la STANDARD | Până la STANDARD |
| PH | 5,5-8,0 | 5,5-8,0 |
| Metale grele (Pb) | ＜0,002% | ＜0,001% |
| Duce | —- | ＜0,0005% |
| Arsenic | ＜0,0003% | ＜0,0003% |
| Oxalatc | Până la STANDARD | Până la STANDARD |
| Identificare | —– | Test trecut |
| Pierdere la uscare | —— | =<0,25% |
Pachet: 25 kg/sac sau după cerere.
Depozitare: A se pastra intr-un loc uscat si ventilat.
Standarde executate: Standard internațional.
