Lactat de sodiu | 72-17-3
Descrierea produselor
Lactatul de sodiu este sarea de sodiu a acidului lactic produsă prin fermentarea unei surse de zahăr, cum ar fi porumbul sau sfecla, și apoi neutralizarea acidului lactic rezultat pentru a crea un compus având formula NaC3H5O3. Ca aditiv alimentar, dar este disponibil și sub formă de pulbere. Încă din 1836, lactatul de sodiu era recunoscut ca o sare a unui acid slab, mai degrabă decât o bază, și atunci se știa că lactatul trebuia metabolizat în ficat înainte ca sodiul să poată avea activitate de titrare.
Acest produs are caracteristici, cum ar fi apariția naturală, mirosul blând și conținutul extrem de scăzut de impurități, etc. Folosit pe scară largă în cursurile de procesare a producției de carne, produse alimentare din grâu pe scară largă. 2. Lactat de sodiu are un gust salin ușor. Poate fi folosit în produse de șampon și alte articole similare, cum ar fi săpunurile lichide, deoarece este un hidratant eficient. 3. Lactatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru a trata aritmiile cauzate de supradozajul de antiaritmic de clasa I, precum și simpatomimeticele presore care pot provoca hipotensiune arterială.
Certificarea analizei
| ANALIZĂ | SPECIFICAȚII | REZULTATE |
| Aspect | Lichid limpede, incolor, ușor siropos | Se conformează |
| Miros | Caracteristică | Se conformează |
| Gustat | Caracteristică | Se conformează |
| Test | 60% | Se conformează |
| Analiza sită | 100% trece 80 mesh | Se conformează |
| Pierdere la uscare | 5% Max. | 1,02% |
| Cenușă sulfatată | 5% Max. | 1,3% |
| extract de solvent | Etanol și apă | Se conformează |
| Metale grele | 5 ppm max | Se conformează |
| As | 2 ppm max | Se conformează |
| Solvenți reziduali | 0,05% Max. | Negativ |
| Microbiologie | ||
| Număr total de plăci | 1000/g Max | Se conformează |
| Drojdie și mucegai | 100/g Max | Se conformează |
| E.Coli | Negativ | Se conformează |
| Salmonella | Negativ | Se conformează |
Caietul de sarcini
| ARTICOL | STANDARD |
| Test | Min60% |
| Culoare proaspătă | Max 100 apha |
| Chit %L+ | Min 95 |
| Cenușă sulfatată | Max 0,1% |
| Clorură | Max 0,2% |
| Sulfat | Max 0,25% |
| Fier | Max 10 mg/kg |
| Arsenic | Max 3 mg/kg |
| Duce | Max 5 mg/kg |
| Mercur | Max 1 mg/kg |
| Metale grele (ca Pb) | Max 10 mg/kg |
