Fosfopeptide de cazeină | 691364-49-5
Descriere produs:
Casein phosphopeptides (CPP) este un fel de polipeptidă cu cluster aminoacil fosfat obținut din cazeină bovină prin hidroliză enzimatică, separare și purificare și uscare prin pulverizare, care are o remarcabilă promovare a absorbției minerale a activității fiziologice de utilizare și lăudată ca „purtător mineral”.
Specificația produsului:
| Inspectarea articolului | Unitate | CPP1 Implementati-pe Standard | Standard de implementare CPP2 | Cazeină de înaltă puritate Phosphopepti-des | Debitterize |
| Culoare | % | Alb sau galben deschis | Alb sau galben deschis | Alb sau galben deschis | Alb sau galben deschis |
| Conținutul de peptide | % | ≥14,0 | ≥21,0 | ≥80,0 | ≥23,0 |
| Proteină | % | ≥90,0 | ≥90,0 | ≥80,0 | ≥80,0 |
| Conținut de cenușă | % | ≤6,0 | ≤6,0 | ≤10 | ≤6,0 |
| Umiditate | % | ≤6,0 | ≤6,0 | ≤6,0 | ≤6,0 |
| Azotul total | Mg/Kg | ≥12 | ≥12 | ≥10,0 | ≥12 |
| Duce | % | ≤2,0 | ¡Ü2.0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
| Numărul total de colonii | CFU/G | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Mucegai | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Drojdie | CFU/G | ≤50 | ≤50 | ≤50 | ≤50 |
| Grupul de coliformi | MNP/G | ≤10 | ≤10 | ≤10 | |
| Bacteriile patogene | CFU/G | Nu fi detectat | Nu fi detectat | Nu fi detectat | Nu fi detectat |
