Pudră de usturoi deshidratat
Descrierea produselor
Înainte de deshidratare, selectați cu strictețe cele mai bune și îndepărtați cele rele, îndepărtați părțile cu molie, putrezire și zbârcire, apoi deshidratați-le. Păstrați culoarea originală a legumelor, după înmuiere în apă, gust crocant, hrănitor, mâncați proaspăt și delicios. Selectat materii prime de înaltă calitate, măcinare fină manuală, textură fină, formând o varietate de complexe delicioase, adaugă parfum și efect proaspăt.
| Produse chimice | Cenușă insolubilă în acid: < 0,3 % |
| Metale grele: absent | |
| Alergeni: absenți | |
| Alicina: > 0,5 % | |
| Fizice | Nume: Pudra de usturoi deshidratat |
| Nota: A | |
| Specificații: (100-120) ochiuri | |
| Aspect: pulbere | |
| Origine: China | |
| Umiditate: < 7 % | |
| Cenușă: < 1 % | |
| Aromă: picant ușor, miros puternic de usturoi | |
| Culoare: alb | |
| Ingrediente: 100% usturoi, fără alte impurități | |
| Standarde: reglementări UE | |
| Certificate: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Microbieni | TPC: < 50.000/g |
| Coliform: < 100/g | |
| E-Coli: Negativ | |
| Mucegai/Drojdii: < 500/g | |
| Salmonella: Nedetectat/25g | |
| Alte informatii. | Greutate unitară: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Pachet: Saci din folie de aluminiu + Ctn (45*32*29 cm) | |
| Condiții de plată: T/T,L/C,D/P,D/A,CAD | |
| Condiții de preț: FOB, CFR, CIF | |
| Data livrării: în (10-15) zile după confirmarea plății anticipate | |
| Perioada de valabilitate: 2 ani |
Caietul de sarcini
| ARTICOL | STANDARD |
| Aspect | Pulbere, de obicei 100-120 mesh, substanțial fără bucăți arse sau de piele și fără alte materii străine. |
| Culoare | Cremă |
| Aromă | Usturoi perceptibil. Fara mirosuri straine. La STANDARD atunci când este evaluat critic în raport cu un STANDARD de referință acceptat. |
| Aromă | Pur, caracteristic fără arome străine. |
| Conținutul de umiditate | 6,0% |
| Materie Straina | Fără materiale străine produsului |
| Număr total de viabile | 90.000 pe gram |
| Coliforme | 40 pe gram |
| E. coli | 0 pe gram |
| Drojdii | 60 pe gram |
| Matrite | 60 pe gram |
Pachet: 25 kg/sac sau după cerere.
Depozitare: A se pastra intr-un loc uscat si ventilat.
Standarde executate: Standard internațional.
