-
Sulfat de calciu dihidrat| 10101-41-4
Sulfatul de calciu dihidrat este un cristal colonar incolor sau o pulbere cristaloidă albă. 128 °C pierd 1,5 gesso la jumătate hidrat și 163 °C mai sus sunt fără conținut de apă. Densitatea relativă 2,32, punctul de topire °C (1450 fără conținut de apă). Puțin solubil în apă fierbinte solubil în alcooli și majoritatea solvenților organici.
-
Fructul formativ
Arome Descriere Produsele din seria Colorcom „Formative Fruit” sunt granule cu gust nou-nouț, fabricate din polizaharide fermentate naturale. Este elastic, dur și crocant și poate prezenta foarte mult gustul și forma fructelor, ca și cum ar fi fructe adevărate. Caracteristica produsului Conținut ridicat de suc de fructe, până la 80%, care arată la maximum gustul fructelor reale; Foarte prezentă formă de fructe, mango, căpșuni, dovleac... Mașină de tăiat tuburi de înaltă eficiență dezvoltată independent... -
Fibra Boba
Descrierea aromelor „Fiber Boba” este un topping sferic realizat din extract de alge marine naturale și curdlan, care este bogat în fibre alimentare. Rezistența la îngheț se schimbă la rezistența la îngheț/ înghețabil Nu vor fi reziduuri de gheață după înghețare și va rămâne elastică. Rezistență la temperaturi ridicate: sterilizare secundară, coacere la temperatură ridicată. Aroma produsului poate fi personalizată. Specificație Parametrii produsului Valoare numerică Conținut solid ≥60% Rezistență la căldură Rezistență proprietăți... -
Transglutaminaza ｜ 80146-85-6
Descrierea produselor Transglutaminaza este o enzimă care catalizează formarea unei legături izopeptidice între o grupare amină liberă (de exemplu, lizină legată de proteine sau peptide) și gruparea acil de la capătul lanțului lateral al glutaminei legate de proteine sau peptide. Reacția produce, de asemenea, o moleculă de amoniac. O astfel de enzimă este clasificată ca EC 2.3.2.13. Legăturile formate de transglutaminază prezintă rezistență ridicată la degradarea proteolitică (proteoliză). În procesarea alimentară comercială, transglut... -
Bicarbonat de sodiu | 144-55-8
Descrierea produselor Bicarbonatul de sodiu este practic un compus chimic, care este adesea cunoscut și sub numele de bicarbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu și bicarbonat de sodiu. Studenții de la știință și chimie au poreclit și bicarbonatul de sodiu drept bicarbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu. Uneori este cunoscut și sub numele de bi-carb. Numele latin al bicarbonatului de sodiu este Saleratus, care înseamnă „sare aerată”. Bicarbonatul de sodiu este o componentă a mineralului Natron, cunoscut și sub numele de Nahcolit, care... -
Bicarbonat de amoniu | 1066-33-7
Descrierea Produsului Pulbere cristalină albă, cu miros slab de amoniac, cu greutate specifică 1.586, stabilitate termică slabă, absoarbe umezeala atunci când este expus la aer umed, descompus la NH3, CO2 și H2O la 35 de grade Celsius, liber solubil în apă, dar etanol și acetonă insolubil. Utilizări: este folosit în principal ca agent de spumare a unor produse de panificație precum pâinea, biscuiții, prăjiturile etc. În plus, este utilizat pe scară largă în echipamente chimice și electronice etc. Specificații... -
Amidon modificat
Descrierea produselor Amidonul modificat, numit și derivați de amidon, este preparat prin tratarea fizică, enzimatică sau chimică a amidonului nativ pentru a-și schimba proprietățile. Amidonurile modificate sunt folosite practic în toate aplicațiile cu amidon, cum ar fi în produsele alimentare ca agent de îngroșare, stabilizator sau emulgator; în produse farmaceutice ca dezintegrant; ca liant în hârtie cretata. Ele sunt, de asemenea, utilizate în multe alte aplicații. Amidonurile sunt modificate pentru a-și îmbunătăți performanța în diferite ... -
Clorura de potasiu | 7447-40-7
Descrierea produselor Compusul chimic clorură de potasiu (KCl) este o sare cu halogenuri metalice compusă din potasiu și clor. În stare pură, este inodor și are un aspect de cristal vitros alb sau incolor, cu o structură cristalină care se desprinde ușor în trei direcții. Cristalele de clorură de potasiu sunt cubice centrate pe față. Clorura de potasiu a fost cunoscută istoric ca „muriat de potasiu”. Acest nume este încă întâlnit ocazional în asociere cu utilizarea sa ca... -
Formiat de potasiu | 590-29-4
Descrierea produselor Formiatul de potasiu este sarea de potasiu a acidului formic. Este un intermediar în procesul de formiat de potasiu pentru producerea de potasiu. Formiatul de potasiu a fost, de asemenea, studiat ca o potențială sare de dezghețare prietenoasă cu mediul pentru utilizare pe drumuri. Specificație ARTICOL STANDARD Aspect Solid alb sau verde deschis Test (HCOOK) 96%Min Apă 0,5% Max Cl 0,5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Acid succinic | 110-15-6
Descrierea produselor Acidul succinic (/səkˈsɪnɨk/; Denumirea sistematică IUPAC: acid butandioic; cunoscut istoric ca spirit de chihlimbar) este un acid diprotic, dicarboxilic cu formula chimică C4H6O4 și formula structurală HOOC-(CH2)2-COOH. Este un solid alb, inodor. Succinatul joacă un rol în ciclul acidului citric, un proces de producere a energiei. Numele derivă din latinescul succinum, adică chihlimbar, din care se poate obține acidul. Acidul succinic este un precursor al unor poliesteri specializați. Este... -
Glicerol | 56-81-5
Descrierea produselor Glicerolul (sau glicerina, glicerina) este un compus simplu poliol (alcool de zahăr). Este un lichid incolor, inodor, vâscos, care este utilizat pe scară largă în formulările farmaceutice. Glicerolul are trei grupări hidroxil care sunt responsabile pentru solubilitatea sa în apă și natura sa higroscopică. Coloana vertebrală a glicerolului este centrală pentru toate lipidele cunoscute sub numele de trigliceride. Glicerolul are un gust dulce și are toxicitate scăzută. Industria alimentară În alimente și băuturi, glicerolul servește ca umectant... -
EDTA disodic (EDTA-2Na) | 139-33-3
Descrierea produselor Acidul etilendiaminotetraacetic, abreviat pe scară largă ca EDTA, este un acid aminopolicarboxilic și un solid incolor, solubil în apă. Baza sa conjugată se numește etilendiaminotetraacetat. Este utilizat pe scară largă pentru a dizolva calcarul. Utilitatea sa apare din cauza rolului său de ligand hexadentat („șase dinți”) și agent de chelare, adică capacitatea sa de a „sechestra” ioni metalici precum Ca2+ și Fe3+. După ce sunt legați de EDTA, ionii metalici rămân în s...
