Pudră deshidratată de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt bogați în proteine, amidon, pectină, celuloză, aminoacizi, vitamine și diverse minerale, iar conținutul de zahăr ajunge la 15% -20%.Are reputația de „aliment de longevitate”.Cartoful dulce este bogat în fibre alimentare și are funcția specială de a împiedica zahărul să transforme grăsimile;poate promova motilitatea gastrointestinală și poate preveni constipația.Cartoful dulce are un efect protector special asupra organelor și mucoaselor umane.Făina de cartofi dulci este măcinată cu grijă folosind boabe de cartofi dulci deshidratate.