-
Maltodextrină | 9050-36-6
Descrierea produselor Maltodextrina este un fel de produs de hidroliză între amidon și zahăr din amidon. Are caracteristici de fluiditate și solubilitate bună, visciditate moderată, emulsionare, stabilitate și anti-recristalizare, absorbabilitate scăzută a apei, aglomerare mai mică, purtător mai bun pentru îndulcitori. aromatizator, umplutură. Prin urmare, maltodextrina este utilizată pe scară largă în alimente congelate, produse lactate, medicamente, produse alimentare, hârtie, textile, materiale de construcție, produse chimice etc. -
Stevia | 91722-21-3
Descrierea Produselor Zahărul Stevia este un nou îndulcitor natural extras din frunzele de stevie, care aparține plantelor compozite. Este o pulbere albă sau galben deschis cu proprietăți naturale, de bun gust și inodor. Are proprietăți unice de dulceață ridicată, calorii scăzute și gust proaspăt. Dulceața sa este de 200-400 de ori mai dulce decât cea a zaharozei, dar doar 1/300 de calorii din aceasta. O cantitate mare de experimente medicale arată că zahărul stevia este inofensiv, necarcinogen și sigur ca... -
Xilitol | 87-99-0
Descrierea produselor Xilitolul este un îndulcitor cu polioli cu 5 atomi de carbon natural. Se găsește în fructe și legume și este chiar produsă de corpul uman însuși. Poate absorbi căldura atunci când este dizolvat în apă, cu funcție de absorbție a umidității, iar diareea tranzitorie poate fi indusă atunci când este luată în exces. Produsul poate trata și constipația. Xilitolul este cel mai dulce dintre toți poliolii. Este la fel de dulce ca zaharoza, nu are post-gust și este sigur pentru diabetici. Xilitolul are cu 40% mai puține calorii... -
Sucraloză | 56038-13-2
Descrierea produselor Sucraloza este o pudră cristalină albă, necalorică, de îndulcitor de mare intensitate, făcută din zahăr, de 600-650 de ori mai dulce decât zahărul din trestie. Sucraloza a fost aprobată pentru utilizare în alimente și băuturi de către FAO/OMS în peste 40 de țări, inclusiv Canada, Australia și China. Avantaje: 1) Dulceață mare, de 600-650 de ori mai dulce decât zahărul din trestie de zahăr 2) Fără calorii, fără a duce la greutate 3) Are gust pur ca de zahăr și fără gust neplăcut 4) Absolut sigur pentru... -
Aluloză | 551-68-8
Descrierea produselor În comparație cu eritritol, aluloza are diferențe de gust și solubilitate. În primul rând, dulceața psicozei este de aproximativ 70% din cea a zaharozei, iar aroma sa este foarte asemănătoare cu fructoza. În comparație cu alți îndulcitori, psicoza este mai aproape de zaharoză, iar diferența față de zaharoză este aproape imperceptibilă, prin urmare, nu este nevoie să mascați gustul prost prin amestecare și poate fi folosită independent. Cu toate acestea, diferența de gust necesită un anumit... -
Acesulfam de potasiu | 55589-62-3
Descrierea produselor Acesulfame de potasiu, cunoscut și sub denumirea de acesulfam K (K este simbolul pentru potasiu) sau Ace K, este un înlocuitor de zahăr fără calorii (îndulcitor artificial) adesea comercializat sub denumirile comerciale Sunett și Sweet One. În Uniunea Europeană, este cunoscut sub numărul E (cod aditiv) E950. Acesulfamul K este de 200 de ori mai dulce decât zaharoza (zahărul obișnuit), la fel de dulce ca aspartamul, aproximativ două treimi la fel de dulce ca zaharina și o treime la fel de dulce ca sucraloza. La fel ca zaharina, are un... -
Izomalt | 64519-82-0
Descrierea produselor Isomalt este o substanță albă, cristalină, care conține aproximativ 5% apă (liberă și cristal). Poate fi produs într-o gamă largă de dimensiuni de particule – de la granulat la pulbere – pentru a se potrivi oricărei aplicații. Isomalt, ca înlocuitor natural și sigur de zahăr, a fost utilizat pe scară largă în până la 1.800 de produse din întreaga lume. Datorită beneficiilor pe care le oferă – gust natural, calorii scăzute, higroscopicitate scăzută și prietenos cu dinții. Isomalt se potrivește tuturor tipurilor de oameni, în special celor care un...
